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不拘一格的美味法国菜式
 作者:子秋 出处:布兰卡  点击:

三文鱼周打汤”和“烧羊排配烧汁”的美味就令人难忘。鲜美的“三文鱼周打汤”,用卡通的脆面包装着,不但造型特别,也让汤更为香口。而“烧羊排配烧汁”的肉质特别鲜嫩香滑,经过大厨特别处理的羊排,加上令人食欲大增的烧汁,更显香滑丰腴,还带出不同于普通羊肉的诱人口感,让人回味无穷。


鲜焗蟹肉芝士

 
 
葡萄酒的搭配

品尝法国佳肴,葡萄美酒是少不了的,因为酒能够带出并增添食品的口感和美味。在这里告诉大家一个容易记住的饮酒规则———饭前饮用较淡的开胃酒;沙拉、汤及海鲜搭配白葡萄酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮用少许白兰地或甜酒类。如果在就餐时饮用白葡萄酒和红葡萄酒,那么可以让服务员为你提供一杯冰柠檬水,交替饮用红白葡萄酒前先饮用柠檬水帮助彻底清除上一道菜在口中留下的余味以便品尝下一道菜。


 

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