原料：

雪鱼 (小)1只(1Kg)、生牡蛎200g、大白菜叶子2片、清酱1勺、蒜姜捣碎，各1大勺、辣椒面1大勺、葱一段。

做法：

1、把雪鱼切成5cm大小

2、把白菜杆切成4cm大小，大葱也一样 [美食中国]

3、雪鱼放在水里煮，放佐料，然后放白菜，放盐，放大葱

4、煮熟后放入生牡蛎，煮煮，调味即可。